Pielea a fost mult timp pilonul industriei de lux, in valoare de aproximativ 400 de miliarde de dolari anual in total, dar oare incepe sa-si piarda stralucirea? Fara indoiala, preocuparile tot mai mari de etica si de mediu au dus la cresterea pieilor vegane in ultimii ani. Si cu multe marci importante care se indeparteaza de blana (inclusiv Chanel, Burberry, Gucci si Prada) precum si de blana de animale exotice, expertii spun ca pielea de vaca ar putea fi urmatoarea pe lista.
Nu este un secret pentru nimeni ca cresterea animalelor, responsabila pentru aproximativ 14,5% din emisiile globale de gaze cu efect de sera in fiecare an, este daunatoare pentru planeta. In timp ce pielea este adesea privita ca un produs secundar sau un deseu creat de industrie , criticii sustin ca materialul este o parte incorporata a modelului de afaceri. Productia de piele poate fi o parte semnificativa a structurii profitului; este o parte importanta a industriei. Nu cred ca este corect sa spun ca este un produs secundar pur .
Nu doar amprenta de carbon este cea care preocupa: procesul de tabacire, in care pieile si pieile de animale sunt tratate pentru a produce piele , este, de asemenea, foarte poluant. Se estimeaza ca 80 pana la 90% din piele este tratata cu crom , o substanta chimica toxica care poate polua caile navigabile daca nu este eliminata in mod corespunzator si poate dauna, de asemenea, sanatatii lucratorilor care o folosesc.
In prezent, cea mai mare parte din piele vegana este fabricata din poliuretan , un plastic derivat din combustibili fosili care, desigur, are propriile probleme de mediu. Exista alternative pe baza de plante, cum ar fi Pinatex sau pielea de ananas, dar pielea cultivata in laborator pare sa revolutioneze intreaga industrie. Intr-o lume in care cautam sa ne indepartam de produsele de origine animala, pe de o parte, si de petrochimice, pe de alta parte, trebuie sa existe loc pentru aceasta a treia categorie.
Ce este pielea cultivata in laborator?
In timp ce termenul crescut in laborator poate evoca imagini ale oamenilor de stiinta adunati in jurul unei placi Petri, tehnologia a depasit acum acest punct (scala necesara inseamna ca nu este cultivata literalmente intr-un laborator). Dar, asa cum sugereaza si numele, blana crescuta in laborator incepe cu un proces perfectionat de oamenii de stiinta. Incepand de la nivel molecular, proprietatile produsului final sunt mai usor de manipulat.
Materialul Mylo al Bolt Threads, una dintre cele mai promitatoare piei cultivate in laborator care a ajuns pe piata , este produs prin cresterea celulelor fungice pe miceliu (sau radacini fungice) si hranirea acestuia cu rumegus. Acest lucru creeaza foi mari de spuma spongioasa, care este apoi prelucrata si vopsita, transformandu-l intr -un material asemanator pielii . Cand atingeti materialul nostru, simtiti la fel ca si cand atingeti pielea naturala. Daca nimeni nu ti-a spus daca era din piele sau nu, te-ai asezat acolo si ai incercat sa decizi daca este .
Intre timp, unul dintre procesele Modern Meadow implica fermentarea drojdiei pentru a produce colagen, principala proteina gasita in piele . Acum, totusi, compania foloseste proteine pe baza de plante, similare cu colagenul, pentru a crea prima sa alternativa de piele care va aparea pe piata . Este vorba despre utilizarea componentelor de baza ale naturii pentru a fabrica materiale, a dezvolta noi functii si proprietati.
In mod similar, un proces gasit in natura ajuta la crearea materialului AirCarbon de la Newlight, care, in mod incredibil, este carbon negativ, cu mai mult CO2 absorbit in timpul procesului decat emis. Am descoperit microorganisme in ocean care folosesc metanul si dioxidul de carbon pentru a produce aceasta molecula frumoasa in interiorul celulelor lor. Am petrecut aproximativ un deceniu invatand cum sa reproducem acest proces pe uscat si sa transformam acel material pe care l-am facut intr- un inlocuitor pentru piele .
Extinderea tehnologiei
Acum ca tehnologiile exista, urmatoarea provocare este cresterea productiei de piei cultivate in laborator . In mod promitator, Mylo a castigat aprobarea unui consortiu de marci, inclusiv Stella McCartney, Kering, Adidas si Lululemon, primele produse realizate din material urmand sa fie puse in vanzare anul viitor. Consortiul este extrem de important. Acest lucru este mai mare decat poate face orice brand de unul singur; faptul ca trebuie sa fim un grup care lucreaza intr-un mod necompetitiv pentru a aduce acest lucru pe piata este destul de vizionar.’
Pentru a-si produce firele de miceliu la scara larga, Bolt Threads lucreaza cu un cultivator de ciuperci din Tarile de Jos care are o unitate de cultura interioara de ultima generatie. Dar pentru toate aceste alternative dezvoltate in laborator, este clar ca mai sunt obstacole de depasit. Deoarece bronzarea este inca parte din procesul utilizat pentru a crea Mylo, de exemplu, compania va trebui sa gaseasca mai multe tabacarii care sa poata indeplini cerintele sale ridicate de mediu. Nu vom fi niciodata perfecti; ne vom stradui mereu sa ne imbunatatim .
Totusi, obtinerea de sprijin de la marcile majore, in plus fata de cele deja la bord ca parte a consortiului, este cruciala in misiunea companiei de a inlocui pielea de vaca traditionala in industrie. Pe masura ce amploarea creste, putem deservi mai multi parteneri, precum si sa reducem pretul intr-un loc in care poate fi disponibil pentru toata lumea .
Privind spre viitor
Aducerea pe piata a primelor produse din piele cultivate in laborator este un prim pas grozav. Dar ar putea aceste alternative sa fie intr-adevar viitorul modei? Ca orice inovatie cu adevarat perturbatoare, va dura ceva timp pentru ca industriei sa o adopte intr-un mod mare . Dar semnalul cererii este imens in acest moment si nu vad ca incetineste .
Odata cu cresterea preocuparilor de mediu, perspectiva materialelor care nu numai ca au un impact mai mic, dar ar putea beneficia de fapt planeta, este extrem de semnificativa. Scopul nostru este sa schimbam paradigma astfel incat, in timp, moda sa poata fi o forta pentru binele mediului.
Am putea purta blazere din piele cultivate in laborator pentru anii urmatori? Avand in vedere acreditarile sale de durabilitate si capacitatea remarcabila de a replica pielea traditionala , pare destul de posibil.
